Convivialite

食べた感想をそのまま書く様に心がけています:) 筆者の視点で書いていますのでお店選びの参考程度に読んで頂けると幸いです
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
6月1発目の記事は大阪市西区にあるフレンチレストラン、

Convivialiteコンヴィヴィアリテです。


20070528195816.jpg


20070528195850.jpg



こちらのレストランはずーっと気になっていたのですが、
なかなか行ける機会が無く、この度やっと行く事ができました。
さてさて気になるお料理は...


☆エシレのバターとお塩
20070528195913.jpg



アミューズはこのように↓サービスの方がお鍋からフォアグラのテリーヌを取り分けて下さいます。
20070528195955.jpg


そしてこのような盛り付けに↓↓
20070528200032.jpg


うーん、フォアグラが濃いよ~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


☆アカザ海老とホタテのスープ
20070528200107.jpg


海老さんのズームアーップ!!
20070528200128.jpg


海老のぷりぷり感とホタテのふわ・しこ感がおいしい(^∇^)


☆お魚:スズキのソテー
20070528200213.jpg


ちっちゃ(◎_◎;)!!
ちょっと塩辛い。
もっと皮がパリパリの方が好みですぅ。


☆お肉:仔牛
20070528200240.jpg


普段牛をオーダーすることはほぼありません。
が、今回は決まっていたので。

旨い(◎o◎;)!!
意外においしー☆
サービスの方が乳飲み仔牛だからミルキーでおいしいって
おっしゃってたのが本当だった(~▽~;)
でもちょっと塩がきいてるかも。


☆デザート:ミルフィーユ
20070528200302.jpg



☆デザート:フォンダンショコラ
20070528200328.jpg


中を開けてみると↓↓
20070528200354.jpg


ちょっと勢い良すぎかな(´▽`;)
個人的にはもっととろーりが好きです。


☆ハーブティ
20070528200429.jpg



☆小菓子
20070528200501.jpg



さて、今回のランチですが、
サービス料を取っているので当然かもですが、
サービスは素晴らしかったです。
例えば、お肉の時にワインを飲もうかどうしようかと
友人と悩んでいたら(普段は絶対飲みますが、4人のうち1人妊婦さんと風邪引き一人がいたので)、スタッフの方が、「1杯をお二人で分けてご用意させていただきましょうか?」と提案してくださりました。
今までそんなこと言ってくれるサービスの方はいませんでした。
売り上げが下がっちゃうのに悪いなと思いながら、
お言葉に甘えさせて頂きました。

お料理は...料金に対してはそんなにコスパがいいとは思いませんでした。
が、最後の飲み物のチョイスにハーブティが
あったのですが、そのハーブティの種類がなんと6種類!!
さらにひとつひとつ香を嗅げるようになっていて、好きなのをえらべるんです。
ほんとにすごいな(*^0^*)


参考になった方は励ましの1票をお願いします→
コメント
この記事へのコメント
店の名前がややこしいからおばちゃんうけしなさげやね!
2007/06/05(火) 00:16 | URL | クマリエ #-[ 編集]
>クマリエsan
そんな理由?!
2007/06/08(金) 21:45 | URL | kaoken #Oob10Koc[ 編集]
いいサービスの方に恵まれたお店ですね。関心!心使いも憎いですが、ゼロorサムジングの精神を持っているスタッフも経営者として嬉しいですね。その一言が無ければ1杯も売れていないかもしれないですからね。スカウトしようかな(^^)

手長海老のスープは海老に見られながら食べるのは心が痛むような・・・(笑)
2007/06/11(月) 01:43 | URL | ニューヨークバー #-[ 編集]
>ニューヨークバーsan
そうなんです。これこそまさに
Win:Winシチュエーションですよね。
お客もハッピー&お店もハッピーv-238
スカウト?!こういうスタッフさんを育てて下さい、名マネージャーv-254
2007/06/11(月) 21:11 | URL | kaoken #Oob10Koc[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://petitmaison302.blog85.fc2.com/tb.php/141-261e553b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。